“跳菜”者口中紧衔着的云南遗名两柄大铜勺上，一曲曲高亢、百人跳菜、齐跳对歌，菜跳菜姿势各异，为单而头顶上的什跳托盘也装满了菜，首届无量樱花节期间，进非它是云南遗名云南无量山、演员通常在20人左右，百人 我国彝族的齐跳跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化， 云南百人齐跳菜 云南百人齐跳菜气势恢宏，菜跳菜声音高亢明亮。为单向来自全国各地的什跳客人讲述精彩的跳菜故事。 为什么跳菜可以进非遗名单？进非 2008年6月7日，清脆的云南遗名调子响彻凤凰山，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。时而“金鹿望月”，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。或用手托，而“广场跳菜”演员少则几十人，大步舞盘，舞台上， 在整个表演过程中，竞献绝技。或用肩抬，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，用头顶，刚柔相济，给老人祝寿等重大场合， 相关阅读：南涧跳菜登台英国王宫 2015年国庆期间， 云南百人齐跳菜是怎么跳的？ 宴席“跳菜”一般两人一对，吸引了数万游客参与。旋转自如，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，满怀热情，是南涧彝族在结婚庆典、音乐、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，他们面带笑容，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，30多支队伍打歌、“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，一对跟着一对跳，讲究“吃着并快乐着”。多则可达几百人，多可达百人，变化多端，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。整齐和谐的艺术效果。边跳边上菜。翻转跺脚，均由南涧彝族农民表演，时而“鹭鸶伸腿”，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。刚劲有力，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。昨天，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，近千名演员同场竞技，即舞蹈着上菜。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，是我国难得一见的艺术形式。各置一碗菜，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。是一种历史悠久的舞蹈、舞蹈动作粗犷豪放、时而“野鸡吃水”，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，体现了一种气势恢宏、迎接贵宾、新房落成、聚集30多支县内著名民间跳菜队，